Domingo de monte para Emilio y sus amigos |
ya que solo encontré uno, pues lo sacamos je,je,.je,"rebollón" |
rebollon y unos amigos de ladera |
Aunque tardía, algo se está cocinando en los montes de Villalangua, setas,setas y más setas de múltiples variedades y especies, para un aprediz como yo, es toda una mágica esperiencia hurgar con emoción en las laderas de los pinares en busca de las especies conocidas de Hongos y de setas como, la negrilla, un poco de rebollón, caprinus, ostreatus, senderuelas y alguna que otra cullo nombre se me escapa a la memoria y hablando de setas en " Mayusculas" tuvimos el domingo la visite de un entrañable amigo y gran micologo, Emilio Ubieto, cuyo establecimiento en Ayerbe es referencia obligatoria para todo aprendiz de micologo, aparte de las exquisiteces que se pueden degustar en su acogedora tienda.
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